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星巴克須在產品上加註「致癌警語」

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blublublu 發表於 2018-4-5 22:06:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
〔即時新聞/綜合報導〕美國加州高等法院針對咖啡業者做出一項裁示,就是必須在產品上加註「致癌警語」,包括星巴克等多達90家咖啡業者皆得比照辦理。

根據《路透》報導,加州高院法官博爾(Elihu Berle)在當地時間週三表示,包含星巴克等數十家業者,無法證明在製作咖啡的過程中,其產生的化學成分不會對人體造成威脅。

因此,上述咖啡業者必須在產品上標註「致癌警語」,4月10日之前可提出異議。星巴克、多拿滋等業者尚未對此做出回應。

位於加州的毒物教育研究機構(Council for Education and Research on Toxics),在2010年對星巴克等數十家業者提告,指控他們沒有告知顧客所販售的產品中含有高濃度的致癌物丙烯醯胺。

該機構聲稱,自從丙烯醯胺在加州被認定為致癌物後,咖啡業者就必須加註致癌警語在他們的產品上,以維護當地數百萬名消費者的權益。
singsing 發表於 2018-4-6 00:00:49 | 顯示全部樓層
咖啡根本是藥物的一種,讀過整全營養學生的都知道咖啡因更會破壞胰臟細胞,引發糖尿病,實在不應飲用
night2046 發表於 2018-4-14 23:02:05 | 顯示全部樓層
你O吾講都唔知,某O的報章雜誌仲話飲咖啡有好多好處,隨意在google打"咖啡好處'都會搵到一大堆文章
homeopathy 發表於 2018-4-14 23:02:23 | 顯示全部樓層
night2046 發表於 2018-4-14 23:02
你O吾講都唔知,某O的報章雜誌仲話飲咖啡有好多好處,隨意在google打"咖啡好處'都會搵到一大堆文章 ...

網上的確能找到大量相關文章或研究,但作為消費者甚至是讀營養學的學生,都應留意其實研究是有等級之分,愈高級別例如系統回顧(systematic review)或 薈萃分析(meta analysis)等,其嚴謹和可信程度自然會較高
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