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消委會:35款餅卷含污染物 泰昌無印良品下架

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blublublu 發表於 2019-1-16 03:42:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
農曆新年拜年時每家必備曲奇,但多食卻未必「身體健康」。消委會驗出市面58款餅卷類食品,包括蛋卷、蝴蝶酥、曲奇、杏仁條等,發現35款樣本含污染物氯丙二醇(3-MCPD),長期攝入可損害腎臟功能及影響雄性(男性)生殖系統,亦有多款曲奇含基因致癌物。


測試中氯丙二醇(3-MCPD)含量最高的樣本為「泰昌餅家」蝴蝶酥,每公斤有780微克,其次為每公斤含669微克的「LU Palmito L'Original Sweet Dry Biscuit」。香港現時對此未有規管,根據歐洲食品安全局建議,人體每公斤體重可攝入2微克,即一名60公斤成年人,每日攝取量不應多於120微克,以「泰昌餅家」蝴蝶酥為例,進食154克,即20塊就會超出建議標準。


測試中有40款曲奇含基因致癌物環氧丙醇,最高含量者為「元朗榮華」,每公斤含1900微克;在非預先包裝或獲豁免營養標籤的預先包裝樣本中,環氧丙醇含量最高的是無印良品的Oats Crunch Sable Hazehut,每公斤1100微克。另外亦有42款含基因致癌物丙烯酰胺,最高含量者為「Sainsbury's」,每公斤含340微克。由於兩者為基因致癌物,世衞不能為其釐定安全攝取量,建議盡量少攝取。


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